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凌晨三点，在河南郑州几个农产品交易市场，一些商贩并不在市场内销售羊肉，而是直接在附近的货车上交易。货车少的时候四五辆，多的时候会有十多辆。 记者：“咱这一天能出多少只啊?” 羊肉经销商：“能卖个二三百。...

随着社会的快速发展和生活水平的逐步提高，农药残留已成为当前和今后一段时间食品安全关注重点。尤其在农药残留行为研究、农药残留源头控制、农药残留对食品安全和国际贸易的影响等方面。 农药残留问题一直是制约我...

人体中的铅大约有90%是来自于食品。而我国以往对食物中铅含量的限制标准较为宽松，也是造成这一状况的原因之一。 据调查，我国居民从食品中摄入的铅约为82.5微克/天，虽然低于世界卫生组织86微克/天的标准，但远远高...

近期，安徽省市场监督管理局组织抽检茶叶及相关制品、食用农产品、粮食加工品等3类食品474批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品467批次、不合格样品7批次，不合格样品涉及农兽药残留...

3月4日，贵州省市场监管局通报，近期该局组织抽检餐饮食品、蛋制品、糕点、酒类、粮食加工品、乳制品、食用农产品、饮料8大类食品834批次样品。其中抽样检验项目合格样品813批次，不合格样品21批次。 4批次样品检出...

“金猪时代”，如何把猪养好是这个时代较为重点的话题，饲料及饲料原料的质量问题直接关系到猪的健康。而其中的霉菌毒素更是威胁猪场生猪健康的重大问题。在实际的生猪养殖过程中，很难去辨别霉菌毒素的含量，多高的...

粮食收购季节来临期间，由于不当生产方式和环境条件，导致霉菌在粮食作物中污染和繁殖，对粮食品质造成严重破坏，危害粮食“健康”，引起食品安全隐患，同时所带来的经济损失也是不可接受的。在不同地区、不同季节、...

中国是一个农业生产大国，农产品种类繁多，随着经济的发展和人民生活水平的提高，对农产品的需求也在增加。然而，农产品质量安全问题日益突出，其中农药残留问题引起了人们的关注。农药残留的主要原因是生产过程中没...